Après on va pas se mentir, elle a des traits tellement particuliers qu'elle peut très bien passer pour un 'humain' au sens large du terme sans pour autant appartenir à une quelconque ethnie, une sorte de statue blueprint à customiser, reste la couleur de peau qui reste un peu bancal car ça voudrait dire que 'l'humain de base' est blanc et ça c'est pas cool. Mais bon, je ne trouve pas ce choix forcément mauvais.
OK le personnage est asiatique dans les comics mais je ne pense pas que l'univers des sorciers et de la magie tels que présenté dans Doctor Strange soit étroitement lié à la mythologie Asiatique ? Ca reste certes un environnement visuel un peu "temple bouddhiste" mais bon on est pas sur un film Shang Chi qui traite principalement de l'Asie dans le fond et dans la forme.
Au final amener Stephen Strange dans un environnement exclusivement Asiatique aurait même eu particulièrement mauvais goût puisque ça aurait donné un film un côté "white savior" avec un homme blanc qui débarque dans un temple asiatique ancestral et en devient le meilleur d'entre eux, non ça sonne trop film américain des années 70/80 (et même d'aujourd'hui). Alors que là il arrive dans un endroit où les gens viennent du monde entier et peut-être même que the Anciant One n'est pas la première à honorer ce titre.